สเต๊กริบอายกับข้าวผัดมันเนื้อ
Ingredients
RELATED
PRODUCT
ส่วนผสมสำหรับหมักเนื้อ
- แม็คคอร์มิค ผงกระเทียม 20 กรัม
- แม็คคอร์มิค ปาปริก้า สโมค 20 กรัม
- แม็คคอร์มิค พริกไทยดำแบบขวดฝาบด 15 กรัม
- แม็คคอร์มิค เกลือทะเลแบบขวดฝาบด 10 กรัม
- เนื้อริบอาย 500 กรัม
- น้ำมันมะกอก 100 กรัม ส่วนผสม (สำหรับยำผักเคียงย่าง)
- แม็คคอร์มิค พริกไทยดำแบบขวดฝาบด 15 กรัม
- ซูกินี 100 กรัม
- พริกหวาน 80 กรัม
- หอมแดง 80 กรัม
- เห็ดแชมปิญองขาว 100 กรัม
- เกลือทะเล 10 กรัม
- ใบโหระพา 5 กรัม
- มะนาว 1 ลูก
- พริกแดง 2 เม็ด
ส่วนผสมสำหรับข้าวผัด
- แม็คคอร์มิค เกลือทะเลแบบขวดฝาบด 10 กรัม
- แม็คคอร์มิค พริกไทยดำแบบขวดฝาบด 10 กรัม
- แม็คคอร์มิค พาร์สลีย์ลีฟ (ใบผักชีฝรั่ง) 5 กรัม
- ข้าวสวย 200 กรัม
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
PREPARATION
1. หมักเนื้อริบอาย ด้วย น้ำมันมะกอก แม็คคอร์มิค ผงกระเทียม , แม็คคอร์มิค ปาปริก้า สโมค , แม็คคอร์มิค พริกไทยดำแบบขวดฝาบด , แม็คคอร์มิค เกลือทะเลแบบขวดฝาบด แล้วนำไปย่างทำเป็นสเต๊ก
2. เมื่อย่างเสร็จแล้วใช้กระทะใบเดิมผัดข้าวต่อ ใส่ข้าวสวย ปรุงรสด้วย แม็คคอร์มิค เกลือทะเลแบบขวดฝาบด , แม็คคอร์มิค พริกไทยดำแบบขวดฝาบด , แม็คคอร์มิค พาร์สลีย์ลีฟ (ใบผักชีฝรั่ง) ทำเป็นข้าวผัดสมุนไพร 3. ย่างผักเคียง นำซูกินี พริกหวาน หอมแดง และเห็ดแชมปิญองขาว ปรุงรสรสด้วย แม็คคอร์มิค เกลือทะเลแบบขวดฝาบด, แม็คคอร์มิค พริกไทยดำแบบขวดฝาบด
4. เมื่อผักสุกปิดไฟ ใส่น้ำมะนาว เปลือกมะนาว พริกแดงซอย และ แม็คคอร์มิค ใบโหระพา คลุกเคล้าให้เข้ากันเพื่อทำเป็น ผักย่างแซ่บ
5. จัดเสิร์ฟ