ไส้กรอกและมันบดสไตล์อังกฤษ

PREPARATION

1. นำเนื้อหมูบด บราวซูการ์ บาร์บีคิวซอส และเฟร้นช์ส มัสตาร์ดใส่เครื่องผสมอาหาร ปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน

2. บีบใส่ไส้ มัดหัวท้าย ใช้ไม้แหลมเจาะใส้กรอกให้ทั่วๆ เพื่อไม่ให้แตกเวลาอบ อบที่ 170 องศาเซลเซียส 15-20 นาที จนสุกดี หลังจากนั้น นำไปย่าง หรืออบต่อด้วยไฟแรงเพื่อให้ได้สีที่สวย พักไว้

3. ผสมผงออเนี่ยนเกรวี่ กับน้ำสะอาด นำขึ้นตั้งไฟ กวนจนสุกดี

4. เสิร์ฟไส้กรอก และเกรวี กับมันบด และถั่วลันเตา